Bouteille 70cl
Plant Robez ou Plant Robaz, cépage régional de la famille des gamay, élevé en fût de chêne, il se distingue de ceux-ci par une robe brillante fraîcheur du fruits et par des notes épicées, très aromatique sur des notes de cerises, fraises et mûres.
2021 épuisé - Bouteille 70cl
2019 - Bouteille 70cl
2018 - Bouteille 70cl
Description technique de la commission de dégustation des Plant-Robert :
Belle robe, belle complexité au nez (fruit–bois), attaque souple et ronde, ample, croquant et riche, ample, belle harmonie. Légère finale brulante.
2017 épuisé - Bouteille 70cl
2016 épuisé - Bouteille 70cl
2015 épuisé - Bouteille 70cl
2014 épuisé - Bouteille 70cl
2014 "Cuvée spécial Parade naval" - Bouteille 70cl
2013 épuisé - Bouteille 70cl
2012 épuisé - Bouteille 70cl
2011 épuisé - Bouteille 70cl
2010 épuisé - Bouteille 70cl
*** 3 étoiles *** à la revue du Guillon "page 31"
Description du jury:
Légers reflets violets sur robe assez claire, nez expressif qui mêle des épices comme le curcuma, le clou de girofle, la coriandre et le curry, la cerise noire et une petite note de cuir, bouche fraîche de l’attaque à la finale composent un gamay certifié de Lavaux d’ une superbe élégance. Jouant sur la finesse des tanins, la délicatesse des arômes et la précision de la vinification, ce plant robert termine sur une finale tonique où se détectent des torréfiées.